孕妇能吃枸杞吗 孕期食用枸杞的注意事项须知

怀孕之后，不少家庭的饮食清单都会悄悄向“滋补”“养胎”的方向倾斜，厨房的储物罐、餐桌的汤品里，除了红枣、银耳、杂粮之外，总能见到一小撮红得透亮的枸杞。家里长辈总说枸杞性平补气血，多吃点能让孕妇气色好、胎儿发育壮，但也有不少年轻孕妇心存顾虑，担心枸杞带有药性，吃多了会不会动胎气、会不会加重上火，甚至会不会影响胎儿的正常发育，关于孕妇能不能吃枸杞的争议，几乎在每个有孕妇的家庭里都出现过。

从营养成分来看，枸杞作为药食同源的典型食材，本身含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及铁、锌、硒、钙等多种微量元素，对孕期女性来说并非禁忌，反而能带来不少益处。枸杞多糖具有调节免疫的作用，女性怀孕后因为激素水平变化，自身免疫力会有所下降，换季时容易患上感冒、咽炎等呼吸道疾病，而孕期用药存在诸多限制，适量食用枸杞帮助提升自身抵抗力，能在一定程度上降低患病的概率，对孕妇和胎儿都是一种保护。枸杞中的胡萝卜素含量十分可观，进入人体后可以转化为维生素A，不仅能维持孕妇自身的皮肤、呼吸道黏膜健康，缓解孕期常见的皮肤干燥、黏膜脆弱易咳嗽的问题，还能参与胎儿的视觉系统发育，为胎儿的视力发育提供营养支持。枸杞中含有的铁元素虽然属于植物性铁，但搭配其自身含有的维生素C，能在一定程度上提升铁的吸收率，辅助补充孕期所需的铁储备，帮助预防孕中晚期常见的缺铁性贫血，而锌、硒等微量元素也能参与胎儿的神经系统与骨骼发育，为胎儿的健康成长添砖加瓦。

当然，孕妇可以吃枸杞，并不意味着可以毫无节制地吃，也不是所有孕妇都适合吃枸杞。患有妊娠期糖尿病的孕妇要严格控制枸杞的食用量，甚至在血糖控制不稳定时暂时停食，干枸杞的总糖含量较高，其中虽然以枸杞多糖为主，但过量摄入依然会引起血糖波动，增加巨大儿、羊水过多、早产等风险，糖妈如果想吃，最好每天控制在5粒以内，并且相应减少当日其他精制糖的摄入，同时做好血糖监测。本身属于阴虚火旺体质的孕妇要谨慎食用，这类孕妇平时就容易出现口干舌燥、反复口腔溃疡、便秘、长痘等问题，而孕期受孕激素影响，胃肠蠕动减慢，便秘、痔疮的发生率本就会升高，枸杞偏于滋补，过量食用会加重体内内热，让上火、便秘的症状更加严重，实在想吃的话，可以搭配3-5朵菊花或者少量麦冬一起冲泡，中和枸杞的温性。正处于感冒发烧、急性炎症发作期的孕妇，比如患有急性咽炎、扁桃体炎、尿路感染，或者有腹泻症状时，最好不要吃枸杞，枸杞的滋补作用会助长体内的病邪，延缓身体的恢复速度，等身体痊愈后再食用也不迟。还有不少人担心枸杞有活血作用会导致流产，其实这种说法并没有科学依据，现代研究并未发现枸杞有兴奋子宫或者强活血的功效，正常食用量完全不会引发流产风险，孕早期有孕吐、口中发苦的孕妇，偶尔喝一杯淡枸杞水，反而能缓解不适，比喝高糖的碳酸饮料、果味饮料健康得多。

想要安全地食用枸杞，选对方法和控制好量十分重要。对于没有基础疾病、体质平和的孕妇来说，每天食用10-15粒干枸杞就完全足够，不必追求多吃。食用方式上，尽量选择用40-60摄氏度的温水冲泡，不要用刚烧开的沸水长时间熬煮，否则会破坏枸杞中的维生素和枸杞多糖的活性，降低营养价值，泡完水后最好把枸杞一起吃掉，因为很多营养成分会保留在果肉中，只喝水无法完全吸收。也可以在熬小米粥、煮银耳汤、蒸杂粮饭的时候撒上几粒，既能增加食物的风味，也不容易出现食用过量的问题。选购枸杞时也要注意，不要购买颜色过于鲜亮均匀、起来黏手、闻起来有刺鼻酸味的枸杞，这类枸杞很可能经过硫磺熏蒸或者亚硝酸盐处理，长期食用反而会危害健康，孕妇要尽量选择正规渠道购买的、颜色为自然暗红色、蒂部呈淡黄色或白色、带有自然果香的枸杞，食用前用清水浸泡几分钟，冲洗掉表面的灰尘和杂质再吃更安全。

其实孕期饮食从来没有绝对的“能吃”或“不能吃”，核心原则永远是均衡、适量、个体化，枸杞既不是什么能安胎的神药，也不是什么碰不得的孕期禁忌，平常心看待它的营养价值，结合自己的身体状态调整食用量和频率就好。如果实在拿不准自己的体质适不适合，也可以在产检时咨询医生，结合自身的血糖、体质等情况做调整，不必为了一种常见食材过度焦虑，轻松的心态和均衡的饮食，才是孕期养胎最好的“补品”。