宁夏头部枸杞企业智能分选生产线投产 产能提升超六成

近日，国内头部枸杞产业集团百瑞源对外发布2024年半年度产业创新报告，这份涵盖品种研发、种植标准升级、精深加工技术突破及全球市场布局等多个维度的报告，不仅晒出了企业上半年营收同比增长21.7%的亮眼成绩，更首次披露了其在宁夏中卫、中宁等核心产区打造的“智慧枸杞生态种植基地”的最新建设进展，引发了国内健康食品产业界及消费者的广泛关注。作为深耕枸杞产业二十余年的本土龙头企业，百瑞源始终将“从源头守住枸杞品质”作为核心发展战略，此次披露的智慧种植基地，正是企业联合宁夏农林科学院枸杞科学研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院共同打造的产业升级样板项目。

据了解，该智慧种植基地总占地面积达1200亩，核心种植区全部采用了最新的“水肥一体化智能管控系统”，通过在土壤中布设的上百个传感器，实时监测土壤墒情、养分含量及枸杞植株的生长状态，相关数据会同步传输到基地的数字管控中心，技术人员可根据数据精准调整灌溉量和施肥比例，相比传统种植模式，不仅能节约35%以上的水资源和28%的化肥使用量，更能让枸杞的优等果率提升40%以上。基地负责人介绍，为了进一步筑牢品质防线，他们还在种植区引入了“生物防治+天敌昆虫”的绿色防控体系，通过放养瓢虫、草蛉等害虫天敌，结合诱虫板、杀虫灯等物理防治手段，彻底替代了传统化学农药的使用，目前基地出产的枸杞已连续三年通过全球最严苛的欧盟有机食品认证，农残检测指标远低于国内及国际标准限值。

在精深加工领域，百瑞源今年上半年的技术突破同样可圈可点，其自主研发的“低温真空冻干锁鲜技术”经过三年迭代升级后正式实现量产应用，这项技术能在零下45摄氏度的真空环境下，将新鲜枸杞中的水分直接升华，最大程度保留枸杞中的多糖、甜菜碱、类胡萝卜素等活性营养成分，经过第三方机构检测，采用该技术加工的冻干枸杞，营养保留率可达97%以上，远高于传统晾晒枸杞60%左右的营养保留水平。依托这项技术，企业今年推出的“鲜冻干枸杞”“枸杞原浆冻干粉”等新品上市仅三个月，销售额就突破了8000万元，其中在天猫、京东等电商平台的枸杞类新品销量排行榜中连续霸榜，受到了年轻消费群体的热烈追捧。企业还与江南大学合作共建了“枸杞营养与健康研究中心”，目前正在推进枸杞活性多糖提取、枸杞花青素提纯等多项精深加工技术的产业化落地，未来将推出针对护眼、护肝、免疫调节等不同功能需求的枸杞深加工产品，进一步拓宽枸杞的消费场景。

面对国内大健康产业的快速发展浪潮，百瑞源并没有局限于传统的产品销售模式，而是积极探索“枸杞+文旅”“枸杞+康养”的融合发展新路径。企业在中宁核心产区打造的“枸杞小镇”文旅项目，目前已完成一期工程建设，包含枸杞种植观光区、枸杞加工透明车间、枸杞文化博物馆、枸杞养生馆等多个功能板块，今年上半年累计接待游客量突破12万人次，不仅带动了当地周边农户的就业增收，更让消费者能够近距离了解枸杞从种植到加工的全流程，增强了对国产枸杞品质的信心。企业相关负责人表示，接下来他们还将启动枸杞小镇二期项目，重点打造枸杞康养民宿、枸杞食疗体验中心等业态，将枸杞产业与乡村振兴、休闲旅游深度绑定，探索出一条可复制、可推广的枸杞产业高质量发展新模式。

在全球市场拓展方面，百瑞源今年同样交出了亮眼的成绩单，上半年企业枸杞产品出口额同比增长47.2%，产品远销东南亚、北美、欧盟等23个和地区，其中在东南亚市场，企业针对当地消费者的饮食偏好推出的“枸杞养生茶包”“即食枸杞脆”等产品，上市半年就占据了当地华人健康食品市场近30%的份额。为了更好地适配国际市场需求，企业还先后通过了美国FDA认证、欧盟有机认证、犹太洁食认证等多项国际权威认证，建立了与国际接轨的质量管控体系，让中国枸杞真正以高品质的形象走向世界舞台。业内人士分析认为，百瑞源的发展路径，其实是中国特色农产品产业升级的一个缩影，通过科技赋能种植、创新驱动加工、融合拓展业态，不仅能提升企业自身的核心竞争力，更能带动整个产区的产业升级和农户增收，为乡村振兴和农业现代化发展注入源源不断的动力。

截至目前，百瑞源已在宁夏全区带动枸杞种植面积超过5万亩，关联农户超过3000户，通过“企业+合作社+农户”的利益联结机制，每年为合作农户带来的户均增收超过2万元。未来三年，企业计划再投入5亿元用于技术研发和基地建设，力争到2027年实现年营收突破30亿元，带动更多农户参与到枸杞产业发展中来，把宁夏枸杞这张“红色名片”擦得更亮，让中国枸杞的品牌影响力在全球范围内持续提升。对于广大消费者而言，随着枸杞产业的不断升级，未来也将有更多高品质、多元化的枸杞产品走入日常生活，为国民健康提供更多来自东方草本的滋养选择。